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判斷題

配合飼料的均勻皮的變異系數(shù)小10%為合格。一般對預(yù)混合料要求變異系數(shù)在5%以內(nèi)。（）

答案：正確

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顆粒質(zhì)量包括顆粒的化學(xué)成分、耐久性、硬度、耐水性等。有時(shí)還要測定淀粉糊化度。（）

答案：正確

感官鑒定就是通過感官來鑒別原料和飼料產(chǎn)品的形狀、色澤、味道、結(jié)塊、異物等，以判斷原料的質(zhì)量和真?zhèn)?、產(chǎn)品的質(zhì)量和加工工藝是否正確。（）

答案：正確

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