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判斷題

原麥汁濃度的單位為柏拉圖度（°P）。

答案：正確

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測出啤酒試樣中的真正濃度和酒精度，根據(jù)經(jīng)驗公式可計算出啤酒樣品的原麥汁濃度。

答案：正確

密度瓶法測出的啤酒的酒精度就是原麥汁濃度。

答案：錯誤

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