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人們使用酒花制品的原因主要有,提高酒花的利用率和便于運輸和儲存。()
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研究表明,麥芽、酒花等釀造原料中的香味成分物質(zhì)較多,其中揮發(fā)成分約有100多種。()
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洗糟殘?zhí)沁^低容易導致啤酒口味粗糙、澀口。()
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