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河北住院醫(yī)師醫(yī)學檢驗科單項選擇題每日一練(2016.11.01)
來源：考試資料網(wǎng)
1
（）組織應緊密細膩，符合產品衛(wèi)生標準。
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2
在相同條件下，熱蘇夫力成熟的時間與制品大?。ǎ?。
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3
依靠膨松劑而膨松的制品是（）。
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4
在奶油膠凍加入鮮奶油攪拌時，用力（）。
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5
實際應用中，將對比色可劃為冷暖對比，色相對比，明暗對比和（）等幾類。
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