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根據(jù)花的顏色,藕分為()、()兩種。百花藕、紅花藕
答案:
百花藕;紅花藕
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填空題
烹飪原料是指通過加工可以制作各種()、()、()、()的可食性原料的總稱。
答案:
主食;菜肴;糕點;小吃
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判斷題
烹對制作菜肴有使菜肴的色、香、味、形、口感達(dá)到最佳的效果的作用
答案:
正確
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