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單項(xiàng)選擇題

茶薪菇菌絲在培養(yǎng)基碳氮比為（）時(shí)，子實(shí)體的產(chǎn)量高，菇質(zhì)也好。

A.10：1~20：1
B.20：1~30：1
C.30：1~60：1
D.50：1~70：1

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單項(xiàng)選擇題

化學(xué)保鮮一般多用于食用菌（）的保鮮和護(hù)色。

A.長(zhǎng)期
B.中期
C.短期
D.前三項(xiàng)都對(duì)

單項(xiàng)選擇題

食用菌陰干法適合哪些（）的菌類。

A.干后易變色
B.含水量低
C.含水量高
D.干后易變形