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單項(xiàng)選擇題

充分利用原材料，做到物盡其用，這是職業(yè)道德中（）的要求

A、講究公德
B、反對浪費(fèi)
C、鉆研業(yè)務(wù)
D、盡職盡責(zé)

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單項(xiàng)選擇題

提高（）是實(shí)現(xiàn)職業(yè)道德維護(hù)公德的手段

A、專業(yè)
B、知識
C、理論
D、專業(yè)技能

單項(xiàng)選擇題

（）拌餡崗的操作人員要具備的技能之一

A、搓制各式皮類
B、包制各式點(diǎn)心
C、蒸制點(diǎn)心
D、熟練的刀工