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單項(xiàng)選擇題

下面不是酸味劑在食品中的功能的是（）。

A.發(fā)色助劑
B.一定的抗微生物作用
C.賦酸
D.增進(jìn)抗氧化作用

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目前我國允許的兩種生物防腐劑：（）。

答案：乳酸鏈球菌素、納他霉素

食品防腐劑目前執(zhí)行的是（）標(biāo)準(zhǔn)。

答案： GB2760-2007

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