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多項(xiàng)選擇題
菜籽餅粕的利用途徑主要有()
A.飼用濃縮蛋白
B.飼用復(fù)合氨基酸粉
C.酚類物質(zhì)(單寧)
D.提取植物甾醇
E.菜籽活性肽
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填空題
胚芽油提取之前,要先對(duì)玉米胚芽進(jìn)行提取,胚芽提取的方法主要有()、()、()。
答案:
濕法;半濕法;干法
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玉米胚芽油與常用食用油相比,富含()和人體必需的()易于被人體消化吸收。
答案:
維生素E;不飽和脂肪酸
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